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Bio Brot

Warum Bio Brot Mehl ist nicht gleich Mehl 90 – 95% aller Bäckereien backen Ihr Brot mit industriell hergestelltem Mehl. Dieses Mehl ist ein sogenanntes Auszugsmehl welches arm an wichtigen Nährstoffen und Vitaminen ist. Aber auch viele Zusatzstoffe werden dem normalen Brot beigemischt. Diese Zusatzstoffe schüttet die Industrie zur Haltbarmachung als Backhilfe oder zur Färbung… Read More »